Justine Vitte
lundi 1 mars 2010
Le 16 février, Ubifrance annonçait la chute des exportations de vins et spiritueux français en 2009, retrouvant son niveau d’il y a dix ans. Le chiffre d’affaires des vins a chuté de 19% à 5,5 milliards d’euros tandis qu’en volumes les exportations ont baissé de 8,7%. La plus grosse diminution est enregistrée en Grande-Bretagne, premier marché français. Un seul marché est positif, le marché chinois. Ubifrance préconise donc d’investir massivement dans ce pays afin de sortir de la crise. En ce sens, l’année 2010 va être riche en opportunités pour la filière du vin.
En effet, du 9 au 11 mars 2010 se tiendra la Foire du Vin Français à Shanghai. Il s’agit là du premier et du seul salon professionnel de la viticulture française en Chine et en Asie. Les plus grands acteurs asiatiques de la filière seront présents. Cette Foire représente une formidable occasion pour les producteurs français de faire connaître et de vendre leurs vins à seulement deux mois de l’ouverture de l’Exposition Universelle.
Puis, l’Expo sera également l’occasion de promouvoir les vins français qui disposent toujours d’une excellente réputation. Les pavillons régionaux Alsace et Rhône-Alpes sauront bien-entendu défendre leurs cépages respectifs. Des opérations d’envergure sont également prévues sur le pavillon France avec notamment la mise en avant de la ville de Bordeaux et des vins de la région au cours du mois d’octobre 2010. De nombreuses dégustations seront également organisées notamment dans la brasserie dirigée par les frères Pourcel.
Enfin, nous pouvons noter une initiative intéressante pour séduire le public chinois ; le lancement du livre « cuisine chinoise et grands vins de France » pendant l’Expo. Claude Lada a en effet imaginé un livre de photos commentées en français et en chinois sur le principe : un plat, un vin. Le public chinois apprendra ainsi à accompagner son concombre cuit à la vapeur avec sauce crocus d’un château Malartic Lagravière ! Un programme qui met l’eau (devrais-je dire le vin ?) à la bouche.
http://www.sopevi.com/participer-au-salon.html
Mots-clefs : 2010, chine, Expo, exportations de vins, exposition universelle, filière du vin, foire du vin, français, marché chinois, pavillon alsace, pavillon rhône-alpes, pavillons régionaux, salon professionnel de la viticulture, shanghai
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